Ini Risiko Kesehatan Jika Berlebihan Makan Daging Saat Idul Adha

Daging kurban. Foto Kabupaten Sumedang.

EDUKASIA.ID - Momen Idul Adha memang identik dengan berbagai olahan daging kurban yang menggugah selera. Mulai dari sate, gulai, rendang hingga tongseng menjadi menu favorit yang hampir selalu tersaji di setiap rumah.

Namun di balik nikmatnya hidangan tersebut, masyarakat tetap dianjurkan menjaga pola konsumsi agar tidak berlebihan. Mengimbangi asupan daging dengan sayur, buah, serta pola makan sehat dinilai penting untuk menjaga kondisi tubuh tetap stabil.

Terlalu banyak mengonsumsi daging merah dalam waktu singkat diketahui dapat memicu sejumlah gangguan kesehatan. Kondisi ini terutama perlu diwaspadai oleh orang yang memiliki riwayat penyakit tertentu.

Melansir dari laman Rumah Sakit Harapan Mulia, ada beberapa risiko kesehatan yang bisa muncul akibat konsumsi daging berlebihan saat Idul Adha.

1. Gangguan Pencernaan

Daging membutuhkan waktu lebih lama untuk diproses oleh sistem pencernaan. Jika dikonsumsi berlebihan tanpa asupan serat yang cukup, kondisi ini bisa membuat pencernaan bekerja lebih berat.

Akibatnya, tubuh dapat mengalami sembelit, perut terasa begah hingga gangguan lambung.

2. Asam Urat

Keluhan nyeri dan bengkak pada persendian menjadi salah satu masalah yang cukup sering muncul usai Idul Adha. Hal ini dipicu meningkatnya kadar asam urat dalam tubuh.

Daging sapi diketahui mengandung purin yang cukup tinggi. Saat diolah tubuh, zat tersebut menghasilkan asam urat yang bisa menumpuk di area persendian dan menyebabkan peradangan.

3. Hipertensi

Sebagian besar olahan daging kurban dimasak menggunakan santan dan garam dalam jumlah cukup banyak. Kombinasi tersebut dapat memicu naiknya tekanan darah, terutama bagi penderita hipertensi.

Konsumsi daging merah berlebihan tanpa pola makan seimbang juga dapat memperburuk kondisi tekanan darah tinggi.

4. Kolesterol dan Penyakit Jantung

Bagian daging berlemak seperti tetelan atau iga mengandung lemak jenuh yang dapat meningkatkan kadar kolesterol jahat atau LDL dalam tubuh.

Jika dikonsumsi terlalu sering, kondisi ini berisiko memicu penumpukan plak di pembuluh darah yang dapat menyebabkan penyakit jantung hingga stroke.

5. Risiko Penyakit Ginjal dan Hati

Asupan protein dan lemak hewani yang terlalu tinggi dapat memperberat kerja organ ginjal dan hati.

Bagi seseorang yang memiliki riwayat penyakit ginjal atau gangguan hati, konsumsi daging secara berlebihan dapat memperparah kondisi kesehatan.

Itulah beberapa dampak kesehatan yang perlu diwaspadai akibat terlalu banyak mengonsumsi daging saat Idul Adha. Semoga bermanfaat.